わたしのとっておきワインのつまみ [ 高橋雅子、藤井恵、サルボ京子、堤人美、瀬尾幸子、野口真紀 ] : ワインのニュース情報サイト

わたしのとっておきワインのつまみ [ 高橋雅子、藤井恵、サルボ京子、堤人美、瀬尾幸子、野口真紀 ]

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バルの定番から、肉、魚のメインまで高橋雅子、藤井恵、サルボ京子、堤人美、瀬尾幸子、野口真紀家の光協会発行年月：2014年12月16日ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784259564575 高橋雅子（タカハシマサコ）パンとワインの教室「わいんのある12ヶ月」主宰。料理家。日本ソムリエ協会ワインアドバイザー。書籍や雑誌、企業などへのレシピ提供を行う藤井恵（フジイメグミ）料理研究家。つくりやすく、栄養バランスのとれたレシピに定評がある。テレビや雑誌、書籍、広告などで幅広く活躍サルボ恭子（サルボキョウコ）料理家。老舗旅館の長女として生まれ、料理家の叔母に師事、パリのホテルでの研鑽を経て、独立。現在は料理教室を主宰堤人美（ツツミヒトミ）料理研究家。出版社勤務後、料理家のアシスタントを経て、独立。雑誌や書籍などで、レシピを提供する瀬尾幸子（セオユキコ）料理研究家。だれでもおいしくつくれてムダのないレシピに定評がある野口真紀（ノグチマキ）料理家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）高橋雅子さんの小皿で楽しむバルのつまみ／藤井恵さんの野菜だけでつくるヘルシーつまみ／サルボ恭子さんのビストロ風ボリュームつまみ／堤人美さんの冷蔵庫にストックできるつくりおきつまみ／瀬尾幸子さんのワインに合う和のつまみ／野口真紀さんのワインに合うめん、ごはん、粉ものふだんにも、おもてなしにも、ワインにぴったり華やかレシピ。料理とワインの組み合わせや、家飲みワインを楽しむ情報も満載。本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず美容・暮らし・健康・料理ドリンク・お酒ワイン >>詳細を見る