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価格：6264 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 2016年度産（28年） 新米販売中です。 大人気！！冷めても美味しいミルキークイーン100% 菜の花を肥料にして育てたミルキークイーンです お餅好きの方にはたまりません。低アミロース米としてコシヒカリを超える美味しさと評判です。通常のうるち米のアミロース（数値が高いとパサパサ感、低いとモチモチ感）17%〜20%なのに対し、ミルキークイーンは10%と粘り気が高く輝きもありモチモチした食感です。 ミルキークイーンは登熟（お米が発育・肥大）時に高温が続くと、白濁しモチ米臭くなるようです。当店のミルキークイーンは、夜温が低い高地で栽培していますので、モチ米臭は殆どしません。又、コシヒカリよりもツヤがあり、粘りもあり、モチモチ感はありますが、決して粘り過ぎずあっさりとした食感です。 子供達も「もちもちして美味しい〜」と喜んで食べてくれています。玄米で食すとプチプチ感と共に甘味があり、「玄米食」がくせになってしまうほどです。玄米のお味に関しては他のお米にはかなわないと思います。農薬を使わず栽培している為、害虫の被害が多く被害米を色彩選別機で取り除いておりますが、機械も完全ではありませんので、わずかですが斑点米が混じる場合がある事をご了承下さい。 ※お米の好みは個人差がありますので、モチ米並みのモチモチ、ネバネバがお好きな方には物足りないかもしれません 店長の伯父（生産者）の育てたミルキークィーン100%(単一原料米)です。 玄米10Kgですが、発送前の精米も承ります。（別途100円掛かります。また、精米後は米ぬか分（約1割）減、無洗米は削られるのでもう少し減りますことご了承下さいませ。） また、お届け先が同じ場合、20Kgまでは同一送料にて承ります。 商品の詳細 商品名 山口県産ミルキークイーン 玄米10Kg 2016年10月 お届け状態 玄米 精米可能(1〜10分つき)+\100 無洗米可能\200 お願い事項 色彩選別機を導入して籾殻や斑点米の等の異物は取り除いておりますが、100%ではございません。 ※斑点米は稀に残る場合がございます 発送の外箱は、特に指定が無い限りスーパー等の空き箱を利用したエコ配送をさせて頂いております。 他店のように梱包資材を価格に転嫁しておりません。 必要な方のみ別途オプションでご選択頂き、追加料金のご負担お願い致します。 菜の花特別栽培 秋に菜の花の種をまき、春に菜の花を田全面に咲かせます。 田植え前に、菜の花を鋤きこむ事で大量の有機物が土と混ざる事で緑肥となり、化学肥料を殆ど使わない稲作りが出来ます。 関連キーワード ミルキークイーン みるきーくいーん 新米 山口県産 マクロビオティック 玄米食 JAS法による表示 名 称 玄 米 使用割合 未検査米 国内産 10割 未検査米の為、産地、品種及び産年の 表示が出来ません 内 容 量 10Kg 精米年月日 注文日に指定 未検査米とは？ 検査米とは「産地、品種、産年、等級」を検査員が決定したものです。 ※外観のチェックをするだけの検査で、産地偽装や残留農薬の検査をするわけではありません。 未検査米とは、その検査を受けていないものです。 検査には、多大な労力と費用が発生するために、農家直販のお米は、殆ど未検査米です。 ※未検査米の為、無農薬の表示は出来ません 山口県産のこだわり新米 食べ比べ2015年度産（昨年度産） 販売中です。 生育期間中に殺虫剤や殺菌剤を使用せずに栽培したミルキークイーンです。自然に優しい栽培をしているため、害虫の被害が多く一般には販売出来なかったモノですが、玄米色選機を導入する事により、今年から販売出来るようになりました。少量限定品となります。 収量が少ない分、お値段が多少割高になっておりますが、ご理解いただけますと幸いです。 産地より直送です
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