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価格：7182 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| ミルキークイーンは農水省のスーパーライス計画のなかで生まれたコシヒカリの突然変異による低アミロース米です。もち米のように粘りが強く、冷えても硬くなりにくいという特徴があり、一般のお米に混ぜるとごはんに粘りが出ておいしくなります。冷えても硬くなりにくく、もちもち感があるので、お弁当やおにぎりなどに向いています。無農薬栽培でのミルキークイーンの栽培は非常に難しく収穫量が上がらないので生産者さんも激減しています。生産組合の水郷おみがわネットワークさんのミルキークイーンは米粒も大きく粘りも強いのが特徴です。有機肥料はペレットを主体に除草はすべて手作業にて行われます。 JAS有機栽培米（農薬不使用・化学肥料不使用） 名称 有機玄米 又は 有機精米 産地 千葉県産 品種 ミルキークイーン 産年 28年度産 使用割合 単一原料米 内容量 10kg（5kg×2袋）※精米時は変更有 精米年月日 別途商品ラベルに記載 放射性物質検査結果（自主検査） 検出なし（定量下限値0.5Bq/kg）検査報告書をみる 残留農薬一斉分析結果（自主検査） 検出なし分析報告書をみる 当店が独自に実施している残留農薬分析に関する分析項目等、詳細につきましては「京の米職人のこだわり」ページをご覧ください。
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