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価格：5000 円（税込）
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| 商品詳細グリーンアスパラL2.0kg（露地栽培）規格Lサイズ2.0kg産地北海道美唄産発送方法クール便お支払い方法クレジット/商品代引きの中から選べます。こんな規格もあります!!別 規 格販売価格【北海道美唄産】グリーンアスパラM1.0kg（露地栽培）3,200円【北海道美唄産】グリーンアスパラL1.0kg（露地栽培）3,400円【北海道美唄産】グリーンアスパラL1.5kg（露地栽培）4,300円【北海道美唄産】グリーンアスパラ、紫アスパラセット4,200円【北海道美唄産】グリーンアスパラ＆バター4,300円【北海道美唄産】グリーンアスパラL2.0kg（露地栽培）【送料込】 早割キャンペーン!!5月下旬頃?発送予定!!『雪蔵美人』の美味さの秘密!!●美唄の土壌は…肥沃で分解されやすい有機質が含まれている泥炭という黒褐色の土壌です。しかも長い冬にじっくりと栄養成分が土に熟成され、味が濃いと評判です。生育が良く、また盆地による寒暖差によって更に甘みが増し、太くてやわらかい、根本まで食べる事ができるグリーンアスパラが採れます。●アスパラの出荷まで…アスパラは収穫後も成長しようとします。横に寝せて保管すると…起き上がろうとして曲がります。自分自身の養分を使って成長しようとするので、時間経過とともに鮮度が落ちるのです…その為、収穫後のアスパラは、休眠状態にして鮮度を保つ為に、冷蔵庫で冷やします。一般的には冷蔵庫の中で冷気を当てて冷やしますが、乾燥した冷気をあてるためアスパラの水分を奪ってしまいます。そこで登場したのが「雪蔵美人」雪の冷熱を利用してアスパラを冷やすのです。しかも庫内は湿度が常に80%以上で、アスパラの鮮度を保ちます。でも…一気に低温で冷やすと、アスパラの鮮度が落ちてしまうため、予冷庫で徐々に低温に慣れさせ、そのあと更に低温の貯蔵庫で冷やすのです!!
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