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価格：2625 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| オランダ産ホワイトアスパラ 500g （約8本 1本50?60g）太さ上17mm?元23mm 長さ220mmLimburgs Goud Product of the Netherlands毎週水曜日に入荷します。若芽を土で覆い光をあてないようにして育てられた白色のアスパラガスです。独特の苦味とえぐみがあります。ヨーロッパでは西暦1500年ごろから春の訪れを告げる野菜として珍重されてきました。ゆで方：薄塩のお湯の中に、薄切りレモンを浮かべて軽く茹でます。 缶詰と違いますので歯ごたえとほろ苦さをお楽しみください。 お客様からご教授いただいたレシピ 1．ホワイトアスパラを焼く、または茹でる。2．ラルド・ディ・コロンナータの薄切りをのせて3．パルミジャーノをパウダーかスライスしてかける。 料理研究家NAOクッキングアイディアより ホワイトアスパラ焼き胡麻マヨ ホワイトアスパラで遅い朝のモーニングプレート 茹でる時の注意小さなお鍋でアスパラを茹でる場合は、穂先をそろえて半分に切ると、あとで盛り付けのとき大変きれいに仕上がります。（根元でそろえてませんでしたか・・？）あっ！オランディーズソースの作り方材料：卵黄1個・澄ましバター・水 60cc・レモン汁・塩・胡椒作り方：卵黄と水60ccをボールに入れそれを湯煎または極弱火にかけて泡立て白っぽくもったりとした状態になったら火からおろします。人肌ほどに冷めたら澄ましバターを少しずつ混ぜながら加えます。レモン・塩・胡椒で味を整えてできあがり。少し固めに茹でたホワイトアスパラが温かいうちにいただきましょう。ドイツの春がそこにあります。お試しください。 詳細 賞味期限 入荷日から冷蔵状態で約1週間 内容 オランダ産ホワイトアスパラガス 500g 保存方法 冷蔵保存してください。 お召し上がり方 皮を剥いて調理してください。茹でたり、網焼きにしたり、グラタンにしたり、スープにしたり、春の香りをお楽しみください。 発送方法 クール冷蔵便お届けします。最終入荷日 5月31日！！オランダ産 ホワイトアスパラガス 2Lサイズ オランダ産ホワイトアスパラガス オーガニック認定『スペリオールクイーン』はこちらからご購入ください。フレッシュなホワイトアスパラガスが空輸で入荷します。ドイツ・フランス・オランダ・イタリア・ペルー世界各地から地域によって異なりますが、6月中旬までドイツフランスオランダイタリアペルー
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